ensalada de manzana con alubias negras, y vinagreta de fresas

                                                         

                                                                                                                                                                          INGREDIENTES

media bolsa de ensalada variada

media bolsa de canonigos

100g de alubias negras cocidas

1 manzana verde

6-7 tomates cherry

4-5 rabanicos

2 huevos cocidos

200 g de atum

                                                                     PREPARACION

montar la ensalada a gusto, de cada uno, y se queréis,podéis, poner mas ingredientes, como cebolla, pepino, zanahoria, y remolacha. 

                                                             VINAGRETA DE FRESAS

1 taza de fresas

diente de ajo

cucharadita de azúcar, o sacarina, o miel

1 cucharadita de orégano 

1 taza de aceite de oliva

1 cucharada de pimienta

6 cucharadas de vinagre manzana

sal

                                                                        

                                                          ELABORACIÓN

Lavar las fresas, con agua, y escurrir bien

poner en la licuadora todos los ingredientes, y triturar durante unos cinco minutos,hasta que la salsa sea homogénea y suave.

poner en la nevera hasta el momento de usarla.

tapada puede , durar en la nevera un par de días.

                                                                    CONSEJO

esta vinagreta esta bonísima para ensaladas de hoja verde , lle puedes cambiar las fresas por, moras, frambuesas , arándanos