CANAPÉ DE QUESO DE CABRA Y PÉRA Y CANAPÉ DE MANZANA Y FOIE

CANAPÉ DE PERA:

Cortar dos rodajas de pera, colocarlas encima de una rebanada de pan tostado y , sobre ellas, una rodaja de queso de cabra, la nuez pelada y un chorro de miel. Llevar al microndas unos diez o quince segundos, dependiendo de la potencia del micro.

CANAPÉ DE MANZANA Y FOIE:

Cortar dos rodajas de manzana y freírla con un poco de margarina. Espolvorear con azúcar, dorar por los dos lados y poner encima de una rebanada de pan tostado. Cortar el foie en rodajas y echar por encima de la manzana. Verter un poco de aceite de oliva y gratinar.