Peras al vino moscatel con chocolate.

INGREDIENTES:
1 Kg. de peras de agua.
1 Vaso de vino moscatel.
1 Vaso de agua.
2 Ramas de canela.
5 - 6 Cucharadas de azúcar.
Sirope de chocolate.


     Pelar las peras y ponerlas en una olla con el vaso de vino moscatel, el agua, el azúcar y las ramas de canela. Dejamos cocer durante 1 hora mas o menos en fuego medio.
     Dejamos enfriar y lo servimos con sirope de chocolate.